Kofikada
Dobrze już znana i lubiana olsztyńska Kofikada wraca do projektu 5 Palarni w 3 edycji:)
Kofikada – to niszowa palarnia kawy z Olsztyna, której założycielem oraz roasterem jest Bartek Krywczuk. Przypominamy co Bartek mówi sam o sobie:
„Styl palenia, który preferuję to nordic style. Przez
ponad 10 lat mieszkałem w stolicy Norwegii – Oslo i tam poznawałem tajniki
sztuki roastingu. Jeśli lubisz kawy jasno palone, które charakteryzują się
wyraźnym, owocowym smakiem, to moje kawy są dla Ciebie.”
To Bartkowi zawdzięczam to, że zaraził mnie zamiłowaniem do kawy specialty, zaraziła pasją, wciąż inspiruje… A Jego niszowa palarnia Kofikada i niepowtarzalne, rzemieślnicze kawy stały się inspiracją do powstania projektu 5 Palarni.
Współpraca projektu 5 Palarni i Kofikady to również lokalne działania edukując społeczność o tym, czym jest prawdziwie dobra kawa oraz jak ją parzyć w domowym zaciszu.
Z niedawnych sukcesów, podczas tegorocznych Mistrzostw Polski w Roastingu, Bartek zajął wysokie 5 miejsce!
A w Waszych opiniach po I edycji, jest to świetny wybór dla każdego, kto ceni jasne palenie oraz przyjemną „owocowość” w kawie.